怎样和面做出的馅饼才好吃——面条菜馅饼

平时我们很喜欢吃馅饼，但是做馅饼比较麻烦，都大径相同，做这个还是比较简单只需要几步就好了，做出来的既简单又好吃。

操作方法

（01）在面粉中放入清水，和面，揉成面团，用保鲜膜盖上等待半小时左右。

（02）在肉馅中加入各种调料，蒜末，逆时针和顺时针均匀搅拌肉馅，变得粘稠就好了。

（03）面条菜洗净切碎，切碎，放入肉馅中在剁两下，再均匀搅拌。

（04）将发好的面团，用力揉几分钟，然后面团揉成长条，用手把面扯成5厘米的大小块，用擀面杖把面块擀成面皮。

（05）把肉馅包在面皮中，使劲捏紧，压扁成饼状。

（06）在锅中放少许油，把馅饼放在锅中慢慢烘烤，一面烤七分熟，另一面在翻面烘烤，两面金黄的时候，面条馅饼就做好了。

特别提示

在炒锅中烘烤不方便，最好是在平底锅或者电饼铛中烘烤。