教大家区分土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别

虽然我们大家都知道土鸡蛋的营养成分要相较于饲料鸡蛋的营养成分高出很多，但是生活中的我们去超市或者菜市场如何挑选土鸡蛋？又是如何区别土鸡蛋和饲料鸡蛋的不同呢，下面小编教大家怎么区分。

操作方法

（01）一、看外观。从鸡蛋的外观上来看，二者似乎没什么分别。但是仔细研究，还是有所区别的。土鸡蛋的个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而饲料鸡蛋的壳稍厚、色深。

（02）二、看蛋黄：仅从外观入手，可能外行者一下看不出什么门道，农村人有一种很好的鉴别方法，可将购买的鸡蛋打开蛋壳，若是蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；若蛋黄略大呈浅黄色的则是饲料鸡蛋。

（03）三、看搅拌的易度。饲料鸡蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开来，鸡蛋的液体很稀且颜色偏淡黄。而土鸡蛋搅拌的时候有很浓的粘稠感，液体颜色为深黄。

特别提示

若蛋黄略大，呈浅黄色的则是饲料鸡蛋！