菜品口味：酸甜主要工艺：溜主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：普通
（01）1鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。
（02）2沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。
（03）3下油锅炸。
（04）4炸好的鱼。
（05）5少许油下番茄酱和糖翻炒。
（06）6淋少许的薄芡。
（07）7将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。
（08）8做好的菠萝鱼。
很简单的一道菜，大家按步骤做就可以了
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