蒜茸蒸鲍鱼仔非常的好吃,下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
操作方法
(01)菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的,鲍鱼买回来后洗净
(02)切十字花刀便于成熟、入味,先切竖的几刀
(03)再切横的几刀
(04)放进碟子里放少许酒腌制几分钟
(05)姜两片、蒜头约10瓣,剁碎,鲍鱼多的话可以适当放多一些
(06)锅内放少许油
(07)放蒜茸和姜茸一起小火爆香
(08)放入耗油、酱油、糖调味
(09)放到鲍鱼上面
(10)再配些葱和彩椒粒,水开后放入蒸锅内蒸5分钟