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怎么做开背鱼
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家常菜
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红烧开背鱼
操作方法
(01)把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。
(02)准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用
(03)
炒锅
加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动,七分熟时加水炖5分钟,再加少许鸡精出锅。
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做开
背鱼
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