小白菜炒粉条是一道美味佳肴,主料为小白菜,粉条。营养丰富,健康美味。下面小编就把这道小白菜炒粉条的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。
(01)小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水
(02)粉条提前用清水浸泡
(03)焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。
(04)葱花,蒜片,姜片切好备用
(05)热锅加油放入五花肉煸香出油,再放入葱、姜、蒜爆香,料酒,生抽烹锅
(06)加入适量的清水放入粉条,加盐,鸡精和白胡椒粉调味
(07)煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀,点香油关火出锅