木耳炒蛋怎么做呢?那么下面由小编为大家大概的讲解一下,让大家知道是怎么回事。
(01)首先我们先把鸡蛋打匀,然后锅里放油,油热后倒入鸡蛋炒熟就拿碗盛出来备用。
(02)接下来我们锅里再放入少量的油,把生姜和葱切成段放入进去,然后把生姜和葱段翻炒出香味。
(03)接下来我们倒入泡好的的木耳,然后均匀的翻炒,再放入适量的盐和生抽,然后倒入一点点水进去,开大火炒到水份将干。
(04)最后把炒好的鸡蛋倒入进去一起炒拌均匀,加入一点鸡精,淋一点香油就可以出锅了。