小时候夏天的时候经常搞毛豆吃,毛豆的做法很多,今天来个咸辣毛豆示范给大家看看。
(01)把毛豆摘下来搓洗干净。
(02)准备好陈皮、小辣椒、姜。
(03)把洗好的毛豆放进锅里,加姜、辣椒、陈皮、盐,盐要比平常炒菜加多一点。
(04)然后加水,水量要没过毛豆。
(05)开火,盖上锅盖用中火煮。
(06)煮20分钟左右锅里的水干了就可以了。