青豆富含蛋白质、钙,还有人体必需的氨基酸,和瘦肉搭配,营养非常丰富。青豆非常好吃,加上辣椒的味道,可是一道非常美味的下饭菜哦。
(01)青豆洗净,备用。
(02)辣椒与姜蒜切成小块。
(03)肥肉切成薄片,下锅中煸出油。
(04)加入姜蒜、辣椒,炒出香味。
(05)加瘦肉,翻炒片刻,加入青豆。
(06)继续翻炒约10分钟左右,加盐,出锅。
为了您和家人的健康,调味料少放或尽量不放哦,健康的同时保持食物的天然美味。
瘦肉也可以勾芡后入锅炒,口感也不错。