大闸蟹是全国出名的一道菜,看看在家怎样做大闸蟹吧。
(01)把螃蟹放在热水里,让它晕过去。
(02)用牙刷刷洗螃蟹的外壳和腮。
(03)把大闸蟹的背朝下放在蒸锅里。放一些姜片。
(04)蒸40分钟左右就蟹就熟了。
(05)可以加一些蘸料。