小兔子花式馒头怎么做

小白兔造型的馒头， 主要在于塑形，其他的操作和一般蒸馒头相同，不再赘述。造型可爱的小馒头，不仅是小朋友的最爱，也能增添生活情趣。

操作方法

（01）和面，酵母温水泡开，与牛奶，糖一起加入面团，揉捏均匀。

（02）塑形，可以参考不同的小白兔造型。

（03）面团置于面盆中，为保温保湿，可在面盆上覆盖一层纱布，静待发酵。发酵完成后，上笼屉，冷水开大火蒸20分钟，熄火后静待3-5分钟揭锅盖。小兔子馒头制作完成。

特别提示

面团发酵完成后要再次揉捏，然后再造型。