如果经常咽喉发炎,常常咳嗽不断,吃点川贝柠檬膏很有好处。川贝柠檬膏有化痰止咳,生津,健脾的功效。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳,陈皮健脾开胃。下面,小编就将川贝柠檬膏的做法分享给大家。
(01)准备材料:川贝粉20克,陈皮10克,柠檬500克,冰糖800克。
(02)柠檬表面撒盐后,用手搓洗,再将柠檬用清水冲洗干净。
(03)将柠檬切成片,并挑出柠檬核,不然炖出来的成品会很苦。
(04)陈皮洗净晾干后切条。
(05)大块冰糖敲碎。
(06)将柠檬片放到炖盅后,在柠檬片上铺陈皮,再铺冰糖。
(07)将炖盅放到锅里隔水炖6个小时后,加入川贝母粉,再炖6个小时。
(08)炖好的川贝柠檬膏取出晾凉就可以装瓶了。吃的时候取一勺泡水喝即可。