蒜香茄子,做法簡單又好吃,下面就說說茄子怎麼做才好吃。
工具/材料
茄子,蒜,蔥,食用油,醬油,鹽
操作方法
將茄子清洗乾淨,再準備蔥和蒜。
將茄子去根,切成均勻的塊狀,將蒜切成末。
鍋中放入適量的食用油,將蔥放入鍋中熗香。
將茄子倒入鍋中,加入適量的醬油和鹽,翻炒均勻。
待茄子熟透、軟爛時,將蒜末倒入鍋中,翻炒均勻,就可以出鍋了。