好吃又簡單易做的家常菜

家常菜是我們每天飯桌上必不可少的食物。小編比較擅長的家常菜是糖醋排骨，現在我就來教教大家怎樣做糖醋排骨吧。

操作方法

（01）首先將蔥切成段，姜切成片。

（02）然後將豬排骨清洗乾淨，切成4cm長的段。

（03）然後將鍋中摻入大量的水燒開，把剛剛切好的排骨放在鍋中燉燙一下，然後撈出瀝乾。

（04）將鍋清洗一下，然後倒入油，等到油五分熱的時候，將剛剛的排骨再次倒入鍋中炸至熟透。然後起鍋。

（05）鍋中留少許的底油燒熱，然後放入蔥段，薑片，八角炒香，再倒入少量紹酒，加入白醋，白糖，醬油，鹽，然後放入排骨。添入適量清水，小火燒至收汁，再撒上白芝麻即可起鍋裝盤。