如何做宮保雞丁呢?今天我們一起來操作一下吧。希望大家都能做出美味的宮保雞丁哦。
操作方法
準備材料:花生米、黃瓜、胡蘿蔔、雞肉。其中黃瓜、胡蘿蔔、雞肉切丁備用。備好蒜、辣椒、鹽、糖、醬油或者蠔油。
將蒜和辣椒放入鍋中翻炒提味兒,倒入花生米、黃瓜、胡蘿蔔一起翻炒,並倒入鹽、糖和醬油。炒好後放進碗中。
將雞丁倒進鍋中翻炒,炒到八分熟後,倒進剛才炒好的配菜。繼續翻炒。根據個人口味,可以新增一些蠔油。
炒熟後即可出鍋。一道家常的宮保雞丁就做好了。