韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失為一道靚麗的風景哦。
(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。
(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌,接著加入三勺麵粉,拌成糊狀。
(03)鍋中倒入小半鍋林加林非轉基因冷榨大豆油,燒至六成熱,將蔬菜糊揉成丸子,下入鍋中,炸至酥脆,撈出,也就可以品嚐啦