俗話說:早飯要吃好,午飯要吃飽。可見按時食用早餐非常的重要,今天小編就向大家介紹一道方便快捷的早餐主食——草帽餅,超級簡單哦,大家一起學學吧!
工具/材料
主要材料:餃子皮、蔥花
操作方法
將準備好的餃子皮取出一張,鋪平後用小刷子在餃子皮上刷一層油。
用手捏少許鹽,均勻的灑在餃子皮上,再撒上少許蔥花。
再取出一張餃子皮覆蓋在上面,重複上一步操作,直至餃子皮變成四層。取出擀麵仗,將餃子皮擀成橢圓形。
擀好後,用刀在餃子皮劃口,間隔1cm左右。
劃完口後,將餃子皮捲成長條狀。
將條狀餃子皮盤成圓盤後,用擀麵杖擀成硬幣厚度的麵餅。
在平底鍋中放油,油熱後將麵餅放入平底鍋中煎制。
小火慢煎,煎至兩面金黃即可出鍋,草帽餅就做好啦!