關於自做的知識

麪包的做法很多，今天來做個煎大肉包，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉150克，雞蛋2個，酵母【按說明下料】半肥瘦豬肉150克，香蔥適量。操作方法首先把麪粉...

檸檬鴨是一道非常好吃的家常菜，用醃製過的檸檬搭配鴨肉燜，燜出來的鴨肉帶着檸檬的香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鴨肉清洗乾淨，斬成一塊塊。（02）檸檬切碎，薑片、...

今天嘗試做幹煎糯米燒賣，做出來的成品，自我感覺，味道非常濃郁好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把糯米泡5個小時左右。（02）撈上籃子，放置鍋裏大火蒸15分鐘左右，把蒸熟的糯米飯拿出...

今天用醃製過的檸檬來制扣肉，蒸出來的扣肉帶着檸檬的香味，味道有點點酸，吃起來肥而不膩非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把五花肉洗乾淨。（02）放進鍋裏，加水沒過豬肉，蓋上鍋蓋...

今天用桔子和菠菜搭配木薯澱粉做雙色糕點，做出來的成品既好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料桔子4個，菠菜葉50克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法首先把菠菜葉清洗乾淨，然...

今天用番茄、雞胗、河粉搭配小米辣、老乾媽醬做番茄醬粉，做出來的成品味道非常不錯，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、雞胗準備好。（02）把番茄洗幹...

糯米糕的做法花樣好多，今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕，做出來的成品軟糯香甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克，花生150克，芝麻40克，白糖適量。操作方法首先糯...

今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜，燜出來的麻辣帶魚非常香，味道特別好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條，蒜米適量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首...

研究美食是我的愛好，今天用艾葉和板栗搭配糯米粉做成小丸子來炸，做出來的成品帶着艾葉的清香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料板栗200克，艾葉適量，糯米粉200克，白糖適...

火龍果清甜可口，果汁多而飽滿，是人們喜愛的水果，今天用火龍果、奶粉搭配木薯澱粉做成蒸糕，做出來的糕點帶着果香和奶香清甜軟糯非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果1個，奶...

甜酒釀香甜可口，具有暖胃、益氣活血的功效，今天用甜酒釀搭配麪粉做饅頭，做出來的成品帶着甜酒釀的清香味，非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉300克，甜酒釀100克，白糖適...

宮保雞丁是我第一次學做，做出來的味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把雞胸洗乾淨，剝去皮，切成小丁。（02）把鮮筍、洋蔥切成小丁。（03）小辣椒、蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。（04...

工具/材料肉末150克，紅蘿蔔150克，餃子皮適量、薑蓉適量、生抽2勺，料酒1勺。操作方法把豬肉剁成肉餅，紅蘿蔔切成小丁。肉餅里加適量的鹽、薑蓉。加2勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。開火下油。...

扣肉的做法很多，五花八門的，今天第一次嘗試做梅子山黃皮扣肉，做出來的成品味道非常不錯，獨特的山黃皮香味，酸、滑、入口即化。操作方法（01）把豬肉洗乾淨放置鍋裏煮熟。（02）撈上來晾涼後切成厚片...

菊花幽香撲鼻，具有清肝明目，解毒消炎的功效，今天用菊花煲出來的濃茶搭配粘米粉和木薯澱粉做涼糕，做出來的成品帶着菊花的清香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料乾白菊花5克...

買回來1個菠蘿蜜一次吃不完，乾脆拿部分來做些花樣吃，用菠蘿蜜搭配麪粉做發糕，做出來的成品帶着菠蘿蜜的獨特香味，非常清甜好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料菠蘿蜜400克，麪粉250...

今天用肉末搭配嫩玉米做幹蒸燒賣，做法簡單，做出來的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）瘦肉剁成肉末加薑蓉。（02）適量的鹽、2勺生抽、1勺料酒。（03）3勺香油攪拌醃製幾分鐘...

研究吃是我的愛好，今天用魚肉學做松子魚，做出來的成品，色香味俱全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把帶皮的魚肉切成連刀，薑絲、香蔥絲準備好。（02）魚肉加鹽、薑蓉、生抽醃製...

小米、綠豆、紅豆、土紅糖都是屬於保健健康食材，今天用這幾樣搭配來煮粥，把粥煮到爛爛的，非常滑爽好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法首先把全部的食材準備好。紅豆要用水泡3個小...

工具/材料芥菜心5斤，鹽適量。操作方法把芥菜心老梗去掉，然後折斷成一段段。洗乾淨瀝乾水。把鍋洗乾淨不要沾有油。開火，把芥菜心放進去加適量的鹽。然後不停地翻炒。菜剛剛變色熄火。【3...

研究美食是我的最愛，今天嘗試用海帶搭配糯米豬肉蒸，做出來的成品味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料海帶100克，糯米100克，豬肉100克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先...

小米的營養非常豐富，是公認的保健食品，用小米做甜糕，做出來的成品清甜細嫩非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小米150克，糯米粉20克，麪粉30克，白糖適量。操作方法把小米泡足一個...

研究美食是我的愛好，今天用火龍果、鮮奶搭配木薯澱粉做成好看又好吃的雙色糕點，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果2個，鮮奶1杯，木薯澱粉200克，白糖適量。操作方法首先把火龍果切...

自做的菠蘿鬆糕，糕點帶着菠蘿獨特的清香味，鬆鬆軟軟的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料菠蘿1半，麪粉200克，酵母按說明下料，白糖適量，枸杞適量。操作方法菠蘿去皮，然後用鹽水泡...

艾草可作食材也可作藥材，它具有理氣血，祛寒溼，溫經，止血，安胎的功效，板栗具有益氣補脾，健胃補腎的功效，兩者搭配做成小餅，做出來的小餅帶着艾草的清香味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工...