自做的番茄醬粉

今天用番茄、雞胗、河粉搭配小米辣、老乾媽醬做番茄醬粉，做出來的成品味道非常不錯，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）河粉、番茄、雞胗準備好。

（02）把番茄洗乾淨切成片。

（03）放進打漿機打成番茄醬倒到碗裏。

（04）雞胗切成小丁。

（05）薑蓉、小米辣、老乾媽醬準備好。

（06）開火下油，放薑蓉進去爆香。

（07）雞胗下鍋，加2勺生抽。

（08）1勺的料酒、1勺的老乾媽醬。

（09）翻炒一下蓋上蓋子燜3分鐘。

（10）打開鍋蓋倒入番茄醬。

（11）蓋上鍋蓋煮沸後再煮1分鐘。

（12）打開鍋蓋放河粉進去。

（13）翻炒2分鐘上碟。