關於肉絲的知識

做一盤肉絲用來下飯是最好的，只是有些人做出來的肉絲髮硬口感很不好，今天教大家做嫩滑爽口的肉絲，一起來看看吧。操作方法想要吃嫩滑爽口的肉絲，豬肉的選擇非常重要，裏脊肉很瘦但是吃起來發...

芹菜炒肉絲是大衆餐桌上常見的一道菜餚，主要材料爲芹菜、豬肉。芹菜的營養價值極高，常吃對身體健康大有好處。下面小編就把芹菜炒肉絲的家常做法分享給大家。操作方法（01）芹菜兩顆擇去葉子...

木耳蘭豆炒肉絲是一道家常菜，三樣食材搭配，炒出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）耗油、薑蓉、蒜米準備好。（02）豬肉切成絲。（03）加適量的鹽、薑蓉、耗油、生抽。...

土豆的做法有很多中，今天給大家帶來一道比較新鮮的菜品，土豆絲炒肉絲，其做法簡單易學，味道卻是十分美味的呢。操作方法（01）土豆去皮後切成絲備用，切土豆絲是一件比較考驗耐力的事需要慢慢切，怎...

韭菜炒肉絲是一道普通又好吃的家常菜。做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料瘦肉300克，韭菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法首先把瘦肉清洗幹...

肉絲炒油豆腐皮是一道非常濃香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0...

操作方法（01）茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人...

茭白以豐富的營養價值而被譽爲“水中參”，其質地鮮嫩，味甘實，被視爲蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效。黑木耳...

四季豆含有大量的維生素和氨基酸，加上肉絲和紅椒一起同炒，是一道很好吃又下飯的小菜。操作方法（01）四季豆掐去兩頭蒂的部分，然後用清水清洗乾淨。（02）用菜刀斜切面把四季豆切成絲，備用。（03）紅椒...

京醬肉絲又稱京醬菜，是傳統的北京風味菜，味道鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特！操作方法（01）將裏脊肉切絲；（02）用蛋清、鹽、生粉將裏脊肉抓勻，再加入油，攪拌均勻；（03）將大蔥切成絲，薑切片，蔥葉切成末；（04）在鍋中...

工具/材料寬水面瘦肉絲泡菜蔥薑蒜食鹽食用油花椒粉料酒澱粉雞精味極鮮生抽老抽操作方法泡菜肉絲麪的主角還是泡菜，這是自己家裏泡的泡菜，上次泡的蒜薹已經泡好了，今天就可以吃了。將泡菜...

在家裏如何製作豇豆炒肉呢？讓小編來給大家操作一下吧。操作方法（01）準備好食材，把肉切成肉絲，姜和蒜切丁。（02）加入鹽、生抽、澱粉進行醃製。（03）豇豆洗乾淨，瀝乾水，切成長度適中的樣子。（04）熱鍋加...

簡要回答炒肉絲是家常菜中的一道美味佳餚，通常我們會在肉絲上掛上澱粉，再放入油鍋中煎炸，以確保肉絲更加滑嫩。今天分享的是一種不掛澱粉的炒肉絲做法，它能讓你在不使用澱粉的情況下，炒出美...

週末上山，見山民們正在賣嫩南瓜。嫩南瓜個頭小小，顏色墨綠，煞是逗人喜歡。忍不住買了幾個，先做道嫩南瓜炒肉絲吧。操作方法（01）兩個嫩南瓜，清水洗淨表皮後，切成細絲。（02）豬裏脊肉溫水洗淨，切成細...

夏天是子姜上市的季節，是吃薑的好時候，子姜炒肉絲更是美味無比，下面就給大家講講怎樣做這道菜。操作方法01準備瘦肉100g、子姜5個。02將瘦肉洗淨後，切成絲。03在切好的肉絲中加入少許豆粉...

簡要回答二十四節氣的立春已經過去半個月了，很多人覺得立春就是春天了，氣溫肯定暖和，在我們北方完全不是這樣的。最近的天氣反而很冷，有的時候甚至感覺還是冬天呢！早春時節這種特點尤爲突出...

研究美食是我的愛好，今天用白蘿蔔、瘦肉搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的成品軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料白蘿蔔半個，瘦肉100克，糯米粉100克，香蔥適量，生抽、料酒...

​每年的冬夏兩季，是我最容易歇工的時候，一直感覺，做食物應該是一種讓人幸福的事情，如果不能感覺到幸福，就不如不做，冷和熱是兩個極端，雖然這像極了我的性格，但我卻無法接受天氣的冷和熱對我的...

圓白菜、黃蘿蔔雖然是物美價廉的大衆蔬菜，但富含多種維生素，營養價值很高，多吃對人體的健康有益。其做法也多種多樣，可炒，可餡等，今天就給大家介紹圓白菜黃蘿蔔炒肉絲的家常做法。操作方法（01...

香菜青椒炒肉絲，是先把肉絲用調料醃製後用鍋滑炒，然後再回鍋與香菜，青尖椒同炒，口感清香爽口，色香味美，風味特殊，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹香菜青椒炒肉絲的做法。工具/材料香菜100克...

工具/材料裏脊肉300克豆皮適量大蔥2根黃瓜1根料酒少許薑汁少許水澱粉5克甜麪醬30克豆瓣醬40克色拉油30毫升鹽適量白糖適量操作方法將裏脊肉洗淨切絲，肉絲不能太細。加入生抽，薑汁，鹽，糖，澱...

西瓜是夏天生吃的瓜王，清甜汁水多，非常受大衆喜歡，人們都是吃了西瓜習慣性地把皮扔掉，其實拿西瓜皮來做菜，又是另一番風味呢，下面小編把用西瓜皮炒腐竹肉絲的做法分享給大家參考。工具/材料...

簡要回答將豬肉切成絲，蔥薑蒜切末，紅尖椒切成細絲備用。一、家常肉絲：步驟：1、準備材料：豬肉裏脊肉、洋蔥、胡蘿蔔、青椒等。2、將豬肉切成細絲，洋蔥、胡蘿蔔和青椒也切成細絲備用。3、熱鍋...

肉絲炒蒜黃是一道家常菜餚，主要材料爲五花肉、蒜黃。其製作簡單快捷，美味可口廣受人們的喜愛。下面我就把肉絲炒蒜黃的做法分享給大家！操作方法（01）蒜黃擇去老葉子用水沖洗乾淨雜質後浸泡10...

吃過韭菜炒肉絲嗎？知道怎麼做韭菜炒肉絲嗎？今天小編剛好做了這道菜，下面就跟大家介紹下這道菜的做法吧。工具/材料韭菜適量精瘦肉適量肥肉適量老抽醬油適量花椒油適量食鹽適量操作方法將...