洋蔥炒西紅柿的做法

洋蔥味甜辛辣，不僅營養豐富，而且還有很好的保健功效。洋蔥的吃法也很多，可涼拌，泡製，也可熱炒等，今天小編就給大家介紹洋蔥炒西紅柿的做法。

操作方法

（01）把洋蔥去皮洗淨，切成絲。

（02）蔥切成段、姜切成末、蒜切片，西紅柿切成絲。

（03）炒鍋放花生油，等油有五成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香。

（04）再加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油增味。

（05）再把切好的洋蔥絲入鍋翻炒至軟，但不要炒的時間太長，否則就不脆了。

（06）再放入西紅柿絲，翻炒兩下就OK了！

（07）然後盛出放入盤子裏，這樣甜脆味美的洋蔥炒西紅柿就做好了。