雞翅的做法有很多種,下面由小編分享一下紅燒雞翅的做法吧!
(01)首先我們將雞翅清洗乾淨,改刀切一下方便入味,接着放入涼水鍋中,水開煮一分鐘撈出瀝乾水分
(02)接着我們在鍋中放入少許油,放入雞翅,煎至兩面金黃,放入蔥姜,大料,再放幾塊冰糖
(03)然後我們倒入適量的蠔油,醬油,料酒,再倒入適量的熱水,沒過雞翅即可
(04)接着我們再放入適量的鹽,雞精調味,蓋上鍋蓋,小火慢燉20分鐘
(05)最後大火收汁,撒上一點香菜,美味的紅燒雞翅就製作完成啦!