金針菇不僅燙火鍋好吃,炒菜也是棒棒的。
好吧,一起做吧。
操作方法
(01)第一步:將買回來的金針菇切去根部,再將金針菇一點一點的撕開。
(02)第三步:將處理好的金針菇用水泡泡。泡一會兒,多清洗幾次。
(03)第三步:將金針菇用東西裝起來後,瀝乾水分備用。
(04)第四步:將大蒜和雞胸肉切好。一般來說雞胸肉切顆粒狀或者長條狀都可以。蒜切成末。
(05)第五步:洗鍋開火放油,油稍微熱以後倒入蒜末,炒幾下後倒入切好的雞胸肉炒,放入鹽、醬油和雞精(適量),接着炒幾下後,倒入金針菇接着炒。開大火炒大約3分鐘的樣子,直到金針菇熟了就可以出鍋了。
特別提示
金針菇一定要多清洗幾次喲
醬油和雞精適量放