紅燒芋頭的做法

芋頭是非常可口的一種菜，很多人很喜歡芋頭軟糯的口感，一起來學學怎麼做紅燒芋頭吧

操作方法

（01）從市場買來新鮮的芋頭，最好是個頭適中的，太小難得削皮，太大口感不好。

（02）芋頭買回來洗乾淨，削皮，切成滾刀狀，放到一旁備用。

（03）熱鍋，放油，油熱後放入準備好的蔥姜蒜和大料翻炒出香味。

（04）下芋頭，反覆翻炒幾下後，加入沒過芋頭的溫水大火煮沸後改小火慢煮至收汁即可。

特別提示

芋頭一定要煮熟哦，刮芋頭皮的時候可以帶個手套防手癢癢。