今天來一道家常菜,涼拌水蘿蔔絲,味道還不錯,下面把做法介紹給大家。
(01)用軟毛刷把水蘿蔔的外表刷洗乾淨,再切成絲,水蘿蔔最好還是不去皮好吃。
(02)把紅尖椒去蒂洗淨也切成絲。
(03)再把水蘿蔔絲和尖椒絲全部放入調菜盆裏。
(04)然後加入1勺白糖,1小勺鹽調味拌勻,醃製2分鐘,這樣味道會更加鮮美。
(05)再倒入1勺白醋,1小勺味極鮮醬油調味。
(06)最後再加入1勺香油,撒一些香菜,攪拌均勻後,盛入盤子裏,這樣一盤鮮美可口的涼拌水蘿蔔絲就做好了。