該菠菜餅適用於1歲以上的寶寶食用。
工具/材料
菠菜、麪粉、雞蛋、鹽、油
操作方法
起鍋燒水,水沸後,放入菠菜燙一下後夾出;將焯過水的菠菜放入料理機中打碎。
打散一個雞蛋,在打散的雞蛋液中加入適量的麪粉、菠菜汁,攪勻後加入些許鹽調味。
平底鍋中加入適量的油,油熱後倒入麪糊,用小火慢煎;當面糊四周冒泡就翻面,翻面慢煎,煎熟後取出盛入盤中,這樣菠菜餅就做好了。