家用烤箱做蛋糕,簡單快捷,再也不用去外面買蛋糕啦。
(01)把雞蛋清和蛋黃分離。
(02)接下來開始打發蛋清,在將蛋清打發得有一點稠的時候加一次糖,然後再分別加兩次,打至泡沫狀。
(03)蛋黃里加兩勺糖,三勺麪粉,六勺牛奶,然後攪拌均勻。
(04)把打發的蛋清加到蛋黃裏,攪拌均勻後倒入一個刷好油的容器裏,避免粘鍋。
(05)烤箱預熱10分鐘,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鐘。冷卻即可食用。