工具/材料
麪粉適量,鹽適量,雞蛋適量,黑芝麻適量,火腿適量。
操作方法
兩勺麪粉加入少許的鹽,注意量不用太大,隨吃隨做,趁熱吃是最好的。火腿切成片兒備用。
攪成麪糊。麪糊要看起來稍微稀點。如果有時間的話,也可以將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,這樣,將蛋清直接攪拌到麪糊中也是一個不錯的選擇。
平底鍋不用刷油,鍋燒熱就可以了。
將麪糊攤入鍋中。放入切好的火腿片,注意一定要均勻的擺好。
煎至定型,放蛋黃打散,蛋清和之前的麪糊已經攪拌在一起了。
撒上黑芝麻,這樣既營養,看起來也更有食慾。
煎好後,用刀切開,切成扇形狀,早餐好了。