怎麼煮板栗

慄又叫栗子，是一種補養治病的保健品 。中醫學認爲，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。怎麼煮板栗能最大程序保留原味？

操作方法

（01）把栗子洗淨備用。

（02）用剪刀把栗子剪成十字型。

（03）在鍋中加水，油，鹽，大火燒開後轉小火。

（04）15分鐘後即可起鍋裝盤食用。