米線的最簡單做法

清湯米線，米線的最簡單美味的做法~

操作方法

（01）米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上，備用。

（02）選取蔥白、蔥葉均勻的蔥，切成蔥花備用。

（03）準備一口乾淨的大鍋，倒入開水煮至滾沸。

（04）倒入米線，加入少量的鹽，煮大約20分鐘煮熟。

（05）準備冷水，將米線放入冷水中浸泡10分鐘左右。

（06）將鍋中的水倒掉，加入油和蔥花，翻炒均勻。

（07）倒入熱水，加入：鹽、醬油、耗油、醋、黑胡椒粉。

（08）將冷水中的米線撈出，放置在乾淨的碗底裏。

（09）撈出蔥花，慢慢的倒入清湯即可。

（10）趁熱吃哦~

特別提示

高溫加熱，注意不要燙傷。