昨天晚上吃了水餃,還剩了十來個,今天早起做了一份煎水餃。
操作方法
(01)這是昨天吃不完剩下的水餃,是不是包的還不錯的喲。
(02)鍋中燒開一鍋水,放入適量的鹽燒開後,把水餃倒入鍋中煮開,水一開就把水餃撈出,用涼水過一遍防止粘粘
(03)平底鍋中撒入適量的油攤勻後燒熱
(04)然後把水餃挨個排外鍋中,待煎制一會兒後倒入適量面粉水燒開
(05)待水分蒸發完了之後,把餃子翻個身,繼續煎制另一面
(06)然後繼續煎制,煎制餃子表面都成金黃色後即可關火
(07)最後把煎好的煎餃盛出,可以配上些醋蘸着吃味道更棒啊。