特色清蒸白倉魚的做法

白倉魚是一種海鮮，味道鮮美，肉質細嫩，今天給大家介紹一下清蒸白倉魚的做法。

操作方法

（01）先把白倉魚收拾乾淨，剪開肚子取出內臟，撕去肚子中的黑膜

（02）然後打上花刀，調入適量鹽和生抽，料酒醃製一小時左右

（03）準備一些蔥姜，切成絲備用

（04）然後把蔥薑絲塞入魚腹中和魚身花刀處，調入適量的蒸魚豉油

（05）然後放入蒸鍋中隔水蒸熟後取出

（06）鍋中加入適量的油燒熱後備用

（07）最後把熱油淋入到蒸好的魚上即可開吃啦。