馬鈴薯的功效和作用

馬鈴薯也就是我們平常所吃的土豆，雖然大家都很喜歡吃，但很多人並不知道馬鈴薯是具有非常高的營養價值的，下面小編就帶領大家重新認識一下馬鈴薯。

操作方法

（01）生活中我們常吃的蔬菜中可能就有土豆，土豆是屬於營養價值高，產量高適應能力強的農作物，它性平味甘，可入藥，能夠治療胃痛等疾病 。

（02）大家都知道土豆含有大量的澱粉，蛋白質等營養物質，能夠促消化，健脾胃。

（03）土豆還是減肥一族的首選，因為它幾乎零脂肪，又可以做主食，富含膳食纖維，，維生素，鈣鉀等微量元素，它可以吸油脂，促進我們腸胃的蠕動，增強飽腹感，通宿便，防便祕。

（04）同時土豆又是一種鹼性食物，有利我們人體內的酸鹼平衡，中和體內代謝後產生酸性物質，從而起到美容養顏，抗衰老的作用。

（05）美容護膚。可能很多人都不知道土豆還可以美容養顏，呵護肌膚。將新鮮的土豆打成汁粘抹在臉部能夠起到美白抗皺紋的作用。

（06）土豆中所含的鉀微量元素，能夠取代人體內的鈉，並將之排出，有利於去水腫，對高血壓患者也有促進康復的作用。

（07）土豆幾乎成為我們的第三種糧食作物，食用價值非常高，可以蒸炒燉煮煎涼拌等等，味道鮮美。