醋泡生薑的神奇功效

醋泡生薑是一個即簡單又好用的養生方式。效果好,製作方式又簡單。

功效：

（01）醋泡生薑促進血液循環、治感冒、增加抵抗力、輔助治療關節炎、排除寒氣 預防感冒、散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等。可以降血壓,對高血壓病人有非常好的輔助治療作用。

（02）醋泡生薑具有養胃、減肥、防脱髮,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。如果直接補肝陽,就會上火,根本補不進去。而姜是昇陽的,醋又是收斂的,您吃一點醋泡薑片,就可以把這個藥勁兒一下補在肝上,既昇陽氣,又疏發肝氣。

（03）醋泡生薑有防衰老的作用,人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症和衰老。生薑中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老年斑”。

（04）生薑為芳香性辛辣健胃藥,有温暖、興奮、發汗、止嘔等作用,適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。適量食用醋泡生薑有健脾胃,充盈氣血,保健臟器等作用。

醋泡生薑怎麼做?

（01）醋泡生薑是先把生薑切成薄片,薑片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻。

（02）最好使用鮮姜,還可以增強血液循環、促進消化。把切好的姜放到瓶子裏隨後把米醋倒入瓶裏,注意這個瓶子一定要洗乾淨,瓶子裏面不能有油,以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裏儲存。

（03）一週以後就可以每天吃2至4片醋泡姜,就會有很好的養生效果的。