檸檬蜂蜜水的製作方法

蜂蜜檸檬水能促進消化，緩解便祕，還有豐富的維生素C，那怎麼製作呢？

操作方法

（01）挑選檸檬。挑選若干個色澤狀態新鮮的檸檬，選個頭較大的最好，檸檬皮會比較薄。

（02）準備一碗鹽水，水量要多。用鹽水泡檸，保證每個檸檬都被完全浸泡。浸泡時間15-30分鐘就可以了。

（03）鹽料揉搓檸檬。雙手沾滿鹽粒，用力揉搓整個檸檬，可以將檸檬外皮上的雜質更好的去除。

（04）檸檬洗淨晾乾，玻璃罐子洗淨也晾乾。這點很重要，有水分口感會打折扣。

（05）檸檬切片。將檸檬切頭去尾，其他部分切成薄厚均勻，大小基本統一的薄片，儘量是越薄越好，小心手，不要受傷。

（06）往晾乾的玻璃罐里加蜂蜜，先在罐子底部鋪滿一層蜂蜜，可以倒多一點也沒關係，然後一層檸檬一層蜂蜜的疊加，最後蜂蜜倒滿罐子。

（07）擠汁。很重要的一步，將第5步中切頭去尾的檸檬拿來，用手擠出汁水，擠在罐子內，蜂蜜很多，加一些酸味口感更佳。

（08）全部操作完畢之後，將密封罐徹底密封，放入冰箱，期間最好是不要打開哦，等待時間為2天左右，喝多少拿多少，之後還是冷藏，基本上能保存二十天左右。

特別提示

檸檬片需要去籽，不然會苦。