皮鞋主要是用動物皮革加工而成，其中又以牛皮和羊皮最為普遍。但由於加工工藝的不同又分為幾種不同特質的皮料，具體保養方法也不盡相同。下面是幾種常見的皮料及保養方法：
（01）光牛皮、烏面牛皮特徵：光牛皮、烏面牛皮產於意大利。光牛皮表面的塗層採用樹脂化工材料，樹脂內還加入珠光粉或金屬粉，使皮的表面出現金光閃爍的效果。烏麪皮的特性與光牛皮相同，只不過表面塗層處理不同而已。保養：最好不要在5℃以下穿着，在10℃以上穿着最佳，這種温度塗層不易折裂；表面保養最好用無色的高級鞋乳，不可用光亮劑類產品保養，否則會造成假性塗層脱落。
（02）皺漆皮特徵：皺漆皮產於意大利，在歐美等國家比較流行。皺漆皮在製革過程中，先把皮身鼓軟，然後淋漆，皺紋如碎鋼化玻璃紋，皮身柔軟而不失牛皮特性。保養：皺漆皮是用中性的樹脂塗料製成的，所以不易掉色，表面不易吸水，養護比較方便，可用乾淨的濕布和不起絨的軟布擦乾淨即可，不能用光亮劑或鞋乳保養，因為光亮劑會造成假性塗層脱落，鞋乳會使鞋面發烏。
（03）暗花羊皮特徵：暗花羊皮也稱雙色效應革，產於西班牙。雙色效應是指它的皮紋如大理石、如水中的漣漪，尤其製成的產品釋放出大自然的美感，無論從哪個角度觀看使人回味無窮。保養：方法比較容易，用較好鞋乳、鞋膏均可，色彩選用無色的為佳。
（04）水染皮、打臘牛皮特徵：水染皮、打臘牛皮產於西班牙和印度，打臘皮表面未經任何裝飾，只是染色而已，塗臘水拋光以後表面的皮紋清晰，立體感強、手感光滑。保養：水染皮、打臘牛皮是無塗層的皮料，容易吸收水份及污漬，彩色的更為突出，穿着時要注意避免水漬或其他污漬，保持鞋面清潔，不可雨淋。
（05）蛇紋牛皮特徵：蛇紋牛皮原產於意大利，是牛皮塗層採用印花、貼膜工藝，再漆塗壓花而成蛇鱗花紋。目前選用的有蛇紋牛皮革和蛇紋羊皮革兩種。保養：保養較容易，用鞋乳和皮革亮光劑保養，防止硬變。
（06） 鴕鳥牛皮特徵：鴕鳥牛皮原產於意大利，是牛皮經過壓花成鴕鳥皮紋圖案。鴕鳥皮花紋獨特，立體感強，但皮質薄，延伸性差。保養：鴕鳥牛皮表面無塗層，製革工藝與打臘皮相近，保養的方法採用打臘皮保養方法即可。
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