2023年春分為什麼吃春菜

簡要回答

2023年春分之所以選擇吃春菜，主要是這個時間段的春菜特別的新鮮。平時所説的春菜其實就是萵筍、千斤菜，它是春季飲食當中比較典型的一種應季的蔬菜。一般在春分的時間段是最為新鮮的，所以古人會在這個時間段要求吃春菜，從而能夠保證家人的幸福安康。

要説春分時節所生長的春菜的品質是特別好的，一般人們吃到嘴裏面能夠感覺到它特別的清新，並且又微微帶有一點點苦澀的味道。通常適當的吃春菜，能夠讓身體分泌出比平時更多的消化酶，在這樣的情況下能夠有效的提高食慾。另外在春分時期還可以吃什麼？

太陽糕
一般在春分時期直接吃太陽糕寓意步步高昇的階段，通常春分時期要吃太陽糕，祭拜太陽神。太陽糕其實也屬於一種祭品，人們吃完之後能夠擁有美好的寓意，它主要是由糯米和內餡製作而成。

韭菜
春分時期可以適當的選擇吃韭菜，要説春分時期吃韭菜更加的鮮嫩，也特別的好吃。人們選擇吃韭菜的時候，要挑選鮮嫩的韭菜，但不是所有人都適合吃韭菜。畢竟韭菜當中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，一些腹瀉的人要慎重選擇。