長期不吃肉對人有什麼影響

日常生活中，吃飯講究葷素搭配，其實是有一定的道理的，有部分人不喜歡吃肉，或者害怕長胖，直接拒絕吃肉，都是不好的習慣，有不少的危害，一起去看看吧。

操作方法

（01）長期不吃肉會讓人體缺乏蛋白質，我們都知道肉類富含蛋白質，如果長期不吃肉，僅僅只是依靠植物內的蛋白質是遠遠不夠的，缺乏蛋白質會出現抵抗力下降，水腫和貧血等症狀。

（02）另外長期吃素菜會導致素菜中的草酸過多，會與體內的鈣結合，導致結石的出現。

（03）肉類中除了含有蛋白質以外，還含有微量元素，經常不吃肉會導致體內缺乏微量元素，導致相應的病症。

（04）長期不吃肉會導致體內儲存於肝臟中的脂溶性維生素缺乏，因此會出現肝病等。