教你燒開水的正確方法

水是生命之源。人體每天都要補充水分，才能促進新陳代謝。水廠引來的水不能直接飲用，日常的水都需要燒開了才可以飲用，可是很多人都不知道燒開水的奧妙所在，其實燒開水也是要講技術的，燒得不好甚至可以致癌，那麼燒開水應注意什麼呢？下面小編教大家燒開水的正確方法。

操作方法

（01）在水温達到85℃左右打開壺蓋因為水中有污染物，有些物質是有揮發性的，當水燒開時，水蒸氣蒸發，打開壺蓋可以使有害物質更容易揮發出去。

（02）水燒開後再過幾分鐘左右在關火水經過消毒沉降等措施後，會存在滷代物和氯仿含量。水温達到100℃後，滷代物和氯仿含量開始下降，繼續燒幾分鐘左右達到安全的飲用水，這是關火剛剛合適。

（03）不能反覆燒水水也是會衰老的，流動着的水有自淨作用。如果反覆燒水，水受到猛烈撞擊，導致結構破壞，變成死水，可想而知，水的意義已經失去了。

（04）不能放置太長時間還喝防止太久的水容易被微生物污染，長期存放的水，就不要喝了。這種飲水習慣對健康是百害無一利的。

特別提示

用正確的方法燒開水，多飲水，對身體健康有利。