毛豆吃多了有什麼壞處 毛豆的功效與作用

毛豆，又叫菜用大豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。毛豆營養豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分，是很多人都十分喜愛的食物。

毛豆吃多了有什麼壞處

毛豆吃多了會引起消化不良以及胃脹氣，太多的毛豆堆積在胃裏，會加重腸胃負擔。這樣就會導致消化系統功能出現障礙，同時就會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

毛豆的功效與作用

1.改善更年期不適

毛豆中含鈣豐富，且含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，可以改善婦女更年期不適，防治骨質酥鬆。

2.健脾除濕

毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用。

3.改善智力

毛豆中含有大腦發育不可或缺的卵磷脂，可以幫助改善大腦記憶力，提高智力水平。

4.預防貧血

毛豆中含有的微量元素鐵容易被人體消化吸收，而這種微量元素又是促進人體血液影響，它能提高人體造血功能，可預防緩解缺鐵性貧血，對維持人體健康有很明顯的好處。

5.防治便祕

毛豆中含纖維素豐富，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便祕現象的人不妨多吃些毛豆防治便祕。

通過對上文的閲讀，相信大家已經瞭解了毛豆吃多了有什麼壞處，此外還介紹了毛豆的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。