柚子皮的用處和用法

柚子的營養價值極高，富含大量的維C，能降低血液中的膽固醇，也是高血壓病人最好的食療水果。
柚子皮雨哦什麼用處和用法？

操作方法

（01）柚子皮中有大量人體需要的微量元素，可達到健脾開胃，潤肺止咳的功效。

（02）柚子皮中有多種生活活性物質，可促進人體內血液循環，降低血液的粘稠度，抑制心腦血管疾病。

（03）柚子皮中豐富的維C和一種累死胰島素的成分，能夠降低血液中的血糖，血脂含量，達到軟化血管，促進正常新陳代謝，促進體內毒素排除的功能。

（04）柚子皮還有大量鈣元素，可補充人體鈣流失，多食用柚子皮可預防骨質疏鬆，其中的粗纖維對便祕也有很好的療效。

（05）柚子皮的食用方法也很多，但是味道苦澀，建議先削去黃皮。留下中間柔軟的白色海綿部分，通過炒燜燒的方法，可以做成涼拌柚子皮，炒柚子皮等多種菜餚，使柚子皮的香味和肉的香味互相滲透，別有風味。另外柚子皮和蜂蜜一起煮水也可以消食，除痰和解酒。