很多東西都可以成為食材,今天我就來説説柚子皮當作食材的做法。
(01)把柚子皮切成塊,放入清水中侵泡幾小時。
(02)用沸水煮15分鐘左右,除去柚子皮的澀味。
(03)開火燒鍋,放入配料。
(04)倒入柚子皮,反覆翻炒。
(05)快要炒熟的時候加入調料,再翻幾下就可以起鍋了。