日本禽流感導致批發價一年飆漲七成 雞蛋從餐桌“退場”

簡要回答

近日，禽流感在全球多個國家爆發，尤其是日本受到的影響尤為嚴重，雞蛋從此從日本消費者的菜單上面消失，根據英國的相關報道稱科學家們認為世界正在經歷有史以來最嚴重的禽流感大爆發，這有可能是由於禽流感的病毒發生的突變，日本遭受到了極大的重創，日本目前被迫殺害雞的數量達到了1700多萬隻，也是有史以來最高的一次，其中母雞佔整體數量的9%，記者通過採訪日本一家雞蛋銷售商的數據，在過去一年，日本雞蛋的批發價格飆升到了70%以上。

由於雞蛋價格的不斷上漲，日本的許多便利店也不得不暫停銷售這種產品，日本的三明治配方也進行了調整，減少雞蛋的使用量，這也就意味着日本羣眾在接下來的很長一段時間都不能夠吃雞蛋，只能夠吃一些其他的食品來補充雞蛋能夠提供的營養物質，日本對100多家餐館進行的一項研究表明，在日本的上市餐飲公司當中，大約有28%的公司已經停止或者暫時考慮停止部分關於雞蛋的菜品供應，主要是為了保證人民羣眾的身體健康安全。

禽流感是一種非常嚴重的疾病，主要是在家禽之間進行傳染，目前日本地區遭受到重大的禽流感，導致日本羣眾再也無法吃雞蛋，這讓許多的日本民眾感到十分的傷心，雞蛋作為一個非常簡單的食材，而且營養價值頗高，在日常生活當中幾乎是每天都需要吃一個雞蛋來補充自己所需要的蛋白質，那麼日本的禽流感嚴重到已經無法再吃雞蛋，只能夠通過其他的一些方式來補充人體所需要的一些蛋白質，而我國目前沒有遭受到禽流感的侵襲。