柿子和什麼不能一起吃？

紅薯;螃蟹

柿子不能和紅薯、螃蟹一起吃，一起食用容易引起疾病或者身體不適。

生活常識中，我們要特別注意柿子不能和紅薯、螃蟹一起吃。食用柿子後再吃紅薯容易在胃中產生沉澱物，從而引發胃結石。而在食用柿子後再吃螃蟹則會引發消化不良。

紅薯中含有大量的澱粉，而澱粉則會刺激胃形成大量的胃酸，柿子中有很多鞣酸和果膠，而這些會和胃酸發生反應，產生一些難溶性的硬塊，也就叫胃結石。

螃蟹中蛋白質含量豐富，柿子中的鞣質和果膠與這些蛋白質在胃中會凝固變成不易消化吸收的團塊，從而出現消化不良，甚至腹痛嘔吐、腹瀉等症狀。