驚蟄吃什麼

簡要回答

驚蟄時節適合吃的食品包括：梨子、雞蛋、炒豆、芋頭、煎餅等，這些食品在驚蟄時節吃有益於身體。

驚蟄是二十四節氣之一，在這個節氣人們都喜歡吃一些應節的食品，那麼在驚蟄時節適合吃什麼食物呢？下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

梨子

在我國北方地區有驚蟄吃梨子的習慣，這個時間的氣候比較乾燥，吃梨可以潤肺止咳。同時吃梨，還有和害蟲別離的意思。

雞蛋

在我國很多地區的民間，都有驚蟄吃雞蛋的習俗。相傳驚蟄這天需要祭祀白虎，用雞蛋喂白虎等它吃飽之後就不會咬人。

炒豆

在我國的陝西地區，有驚蟄時節吃炒豆的習慣。通常是將黃豆用鹽水浸泡之後放到鍋裏面爆炒，必須要發出噼啪的聲音。這樣意味着蟲子在炒鍋裏面蹦達亂跳，發出聲音。

芋頭

在江西和福建部分地區的客家人，每當驚蟄來臨之際，他們都要在熱水中煮帶毛的芋頭，代表着消滅很多害蟲。

煎餅

在山東部分地區，當地的民眾在驚蟄之日，會在庭院中生起火爐來烙煎餅，意思是用煙燻把害蟲給薰死。