吃太鹹的食物容易患老年痴呆症嗎？

確實如此

吃太鹹的食物確實容易患老年痴呆症。攝入過量的鹽會導致高血壓、心腦血管疾病的風險大大增加，而心腦血管疾病又是老年痴呆的高危因素。根據國家的建議，每天吃鹽不超過6克，最好能控制在5克左右。

老人吃太鹹會傷害大腦，增加老年痴呆症危險。 加拿大多倫多大學研究人員選取了1262名67—84歲的男女參試者，進行了為期3年的跟蹤調查。內容涉及參試者食鹽日攝入量和身體活動情況。研究人員利用診斷老年痴呆症的一套測試，測量了參試者的認知能力及心理健康狀況。結果發現，飲食含鹽量高，其認知能力下降速度最快。飲食清淡的老人，認知能力下降速度緩慢。

因為吃太多鹹食，導致攝入太多鹽份，引起水分滯留體內，反而容易引起血壓升高，出現高血壓的症狀。如果血壓太高，容易造成心臟壓力，引起心血管方面的疾病，而心腦血管疾病又是老年痴呆的高危因素。

鹽份如果攝取太多，會增加腎臟新陳代謝的負荷，引發腎臟疾病，如果沒有加以改善治療，最後只能洗腎治療。身體腎臟代謝出問題時，也會將體內的鈣排出體外，造成骨質流失，引發骨質疏鬆症、容易骨折等問題。