麥飯石鍋有害嗎？

（01）麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因為這種石頭屬於火山巖石，具有很大的比表面積，並且對細菌具有很強的吸附作用，因此可以用於水質淨化、污水處理。飲用麥飯石水，可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，因此麥飯石也很受市場熱寵。

（02）雖然麥飯石好處多多，但也並非人人都適合，民眾對麥飯石的使用也是見仁見智。其中也有一種反對聲音，認為麥飯石裏有鉛與鎘等重金屬，長期使用麥飯石喝茶或者燒開水，會引起重金屬中毒。

（03）最近我們國家部分地區的鎘大米事件，已經為我們敲響了警鐘。對於這個問題，我們不妨科普下麥飯石的檢測原理，胡適先生説的“大膽假設，小心求證”是我們應該採取的態度。