武漢是我們國家的一線城市，武漢的生活和其他大城市比如北京上海深圳都不一樣，這裏的人沒有那麼忙碌，雖然生活節奏也很快，大家也很努力工作掙錢，但是大家更懂得生活。錢是為了讓生活更好而去掙的，與其辛苦一輩子都在勞累，不如邊掙錢邊享受，日子慢點過。瞭解武漢，就先從中國小吃文化裏的武漢小吃説起，一起來看看武漢小吃的簡介和圖片吧。
1、熱乾麪
熱乾麪是武漢的招牌過早－－最出名也最具特色。一種鹼制的熟面，彈性非常好，用笊籬盛着放入開水中燙一會兒，撈起後淋幹水，放入碗中再開始加佐料和配料。佐料無非就是鹽，胡椒，味精之類的，配料則有蝦米，辣蘿蔔碎丁，葱花，最重要的是芝麻醬。上好的芝麻一粒就足以齒頰留香，無數芝麻磨成的醬攪拌在一起當真能香得吞下舌頭。佐料配料齊全，趕緊就着剛起鍋的熱氣迅速攪拌開，芝麻和葱花的香味在空氣中瀰漫開，未曾入口已是垂涎而食慾大振。武漢人每天早晨最愜意的事情就是舒舒服服的來一碗熱乾麪。
哪裏的熱乾麪好吃：
趙師傅天天紅油熱乾麪（武昌糧道街139號）
田記熱乾麪（江漢二樓140號）
李記熱乾麪（中山大道384號附2利濟路車站旁）
2、面窩
面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間（公元1875——1909年）。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反覆琢磨，他請鐵匠打製幹把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋裏炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別緻，吃起來厚處鬆軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。
苕面窩是武漢地方性小吃之一，跟武漢另一種小吃麪窩差不多，不同的是把紅薯（武漢稱苕）加入到面窩中，它也屬於面窩的一種，也是一種可口的油炸小吃。
哪裏的面窩好吃：
好吃爹爹炸面窩（江大路道達爾加油站對面路口）
金包銀餈粑面窩（自由路户部巷小吃一條街）
礄口鼎鼎大名炸面窩（礄口過早一條街俊俊牛肉粉旁邊）
3、豆皮
武漢豆皮迄今已有40年的歷史。老通城“三鮮豆皮”是我大武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，香菇丁，五香乾丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點滷汁，裹在糯米里。最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嚐數次，讚不絕口。喜歡味道重一點的吃貨可以在裝盤時再澆一點湯汁，那個香呀！
哪裏的豆皮好吃：
王師傅豆皮館（高雄路47附3號，近台北一路）
嚴氏燒賣店（自治街240號近十九中）
曾記豆皮大王（漢陽大道五里新村漢陽醫院巷子口）
4、糯米包油條
武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復抹多次，甜得恰到好處，口感又細膩。糯米很白，蒸的火候較到位，米像是豎起來的，嚼勁大。
哪裏的糯米包油條好吃：
何嫂糯米包油條（循禮門往青少年宮走大概30米那巷子裏）
一元路好吃糯米包油條（一元路亮亮蝦莊旁的坤厚裏口子上珍珠糯米包油條）
武大糯米包油條（武漢大學正門進去桂圓路走到底左拐）
古田好吃糯米包油條（古田路小學旁邊）
5、燒麥
武漢的燒賣與北方的燒麥餡料上沒多大區別，不同的是武漢的燒賣很有特色，講究重油裏面放肉丁香菇和筍，還有一絕美調料“黑胡椒”。由於黑胡椒放的多有點辣，但是絕對香、滑。
哪裏的燒麥好吃：
一品燒梅（自由路）
嚴老幺重油燒麥（自治街）
德潤福嚴氏燒麥（友誼路46號）
陳記燒梅（户部巷）
老榮記燒賣（民族路）
李桃燒賣（徐東路）
吳氏燒麥（雪松路）
6、湯包
武漢的小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。
哪裏的湯包好吃：
匯通路路口成記湯包
户部巷出口處麻婆湯包
古田三路公交站後正宗湯包
7、鴨脖子
在武漢，經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子，那叫一個香！特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，其性涼，味甘，温補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子，女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、鹹諸味俱全交相輝映，且味香入骨，“表裏如一”，一吃到底，欲罷不能。
哪裏的鴨脖子好吃：
周黑鴨、久久鴨脖、精武鴨脖、絕味鴨脖都不錯，街上很多連鎖店，小心別買到山寨的就行。
小結：出門遊玩，要是沒有吃好，一定會覺得不盡興，如果身邊跟了一個吃貨朋友，更需要好好地找地方吃美食了。跟着小編的推薦走，一定不會錯。
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