秋冬天如何保存豆角

秋季豆角吃不完的時候可以保存下來，留着在冬天的時候吃，只是秋季的豆角該如何保存呢？教大家幾個方法，一起來看看吧。

操作方法

豆角摘回來之後，把豆角的兩頭去掉，並且把豆角的那些絲絡也直接去掉，清洗乾淨鍋裏燒開水，直接把豆角放進去，不斷翻着，等到豆角變得特別綠的時候快速撈出來。

豆角放涼，直接裝進食品袋裏，然後放進冰箱的冷藏裏，冬天吃的時候直接拿出來解凍做菜就行。

另外一個辦法很簡單，也是很多人喜歡用的，豆角也是經過清洗以及開水殺青，然後放涼，直接用線穿起來風乾。

還有一個辦法，就是直接把豆角清洗乾淨並且擇乾淨，切成絲曬乾，冬天就可以吃豆角絲炒肉了。