豆角燒土豆如何做好吃？

豆角燒土豆是老百姓非常愛吃的一道家常菜，下面小編分享自己的做法，簡單而美味。

工具/材料

豆角、土豆、鹽、油

操作方法

先將豆角去筋洗淨，然後瀝乾水分備用。

把土豆去皮，切成大塊後泡水備用。

鍋內燒熱油，油量要大一些，油温7成熱時放入豆角翻炒。

翻炒豆角時儘量不要加水，一直翻炒至豆角呈微焦色後再放入土豆，然後加入1碗水大火燉開後改小火燉至豆角和土豆軟爛。

最後放入適量鹽翻炒均勻後就可以裝盤享用了。